岩手の歌人「石川啄木」の短歌に「千の風になって」の
作曲家「新井満氏」がメロディーをつけ、歌唱したのが
「ふるさとの山に向ひて。」
この楽曲がきっかけとなって企画され、新たに誕生したのが
この日本酒「ふるさとの山に向ひて」です。
飲用温度を選ばないしっかりとした風味となめらかな
米の旨みが、濃厚な料理もしっかりと受け止める
こだわりの七割三分磨き。
【使用米】岩手県産かけはし100% 【アルコール分】15.0〜16.0
【日本酒度】+2.5 【アミノ酸度】1.5 【酸度】1.5







